Доброго всем дня! Мы живём рядом с лесом и вокруг много сосновых боров. А в борах очень много растёт лисичек. Сами по себе, лисички не особо вкусные, их вкус не сравнишь ни с белыми грибами, ни с теми же моховиками, но они очень полезные. А ещё их у нас принимают в приёмных пунктах и на лисичках (если год урожайный и не лениться), то можно хорошо заработать. Но иногда мы себя балуем икрой из лисичек. Это, пожалуй, самое вкусное блюдо из лисичек. Больше я их ни в каком виде не люблю. Икру делает всегда мой муж, и сейчас я расскажу и покажу, как он её готовит...

Консервирую ароматные маринованные лисички! Зимой баночка таких грибов съедается моментально, уж очень вкусно получается! По-настоящему царская закуска! На любом застолье такие грибочки едят не хуже дорогой икры! Каждый год стараюсь сделать хотя бы баночек 5, а вообще, чем больше, тем лучше! Если не пробовали мариновать лисички, обязательно сделайте хотя бы баночку, это и словами не передать, насколько вкусно! Ингредиенты и пропорции на выход 2,5 л. я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...