Добрый день. Вот так незаметно мы и подошли к приготовлению дистиллятов из ячменного солода. Моего самого любимого. Так как тратиться на его приготовление, физических и нервных затрат минимум. Единственно что цена рванула на солод, до некультурных горизонтов. Во крупных винокурнях солод молят до состояния крупно зернистой муки. Так как единственная цель винокура, получить максимальный выход преобразовывая крахмал в легко сбраживаемые сахара. Я молю на обычной фермерской дробилке, с минимально открытой щелью...

Очень удобный и доступный рецепт. На вкус получается бесподобный салатик, съедается моментально и с большим удовольствием. Готовлю его летом очень часто, в нашей семье его любят. Рекомендую попробовать! Ингредиенты: Баклажаны Болгарский перец Помидоры Чеснок Лук репчатый Соль (у меня "Вкусная соль"), чёрный молотый перец, Масло растительное (без запаха) Зелень (Базилик, укроп, кинза) Способ приготовления: Овощи промыть, с баклажан срезать хвостики. Перец желательно запечь целиком, так он будет легче чиститься...