Хапи - яркий, как грузинское солнце, крем-суп из запеченной тыквы с домашними сливками, копчёным сыром и хрустящими тыквенными семечками в меню «Супра». Считается, что суп-пюре – это изобретение французских кулинаров. Однако на самом деле первый суп-пюре был изобретён на Востоке. И случилось это на несколько столетий раньше, чем в Европе...