Это рок, диско или регги? Творения Курта Хауэнштайна можно относить к разным категориям. Чтобы их описать, иногда даже приходилось придумывать такие конструкции, как хэви-диско или регги-рок... Решил переслушать проверенную временем классику — альбом «World of Today», который некоторые меломаны родом из СССР помнят наизусть. Что сказать: классика остаётся классикой... Ярлыки к Supermax клеятся с трудом. Да и нужны ли они? Лишь формально, по самым верхам «World of Today» можно отнести к диско. Германия, много баса, конец 1970-х...

«Ogni pasta ha la sua ragione d'essere!» — восклицает синьор Марко, владелец семейной пастифичо в Болонье, поглаживая старинную машину для изготовления тальятелле. И он прав — у каждой формы пасты есть своя причина существования, своя история и предназначение. Спагетти — длинные тонкие нити теста. Их гладкая поверхность идеально подходит для лёгких соусов на основе оливкового масла, а способность обвиваться вокруг вилки превращает каждый укус в маленький ритуал. Пенне, с их характерными диагональными срезами и полой структурой, словно созданы для того, чтобы «поймать» густые мясные соусы...