3 ноября 1995 года вышел "Lemon Tree" - лид-сингл "Dish of the Day" - третьего альбома немецкой рок-группы Fool's Garden. Песня "Lemon Tree" удивительна по своему звучанию как для 90-х годов вообще, так и для немецкого рока в частности. Дело в том, что она, звучит "лампово", как брит-поп-рок начала 70-х годов. Даже не верится, что её сочинил немец и исполнила немецкая группа. Питер Фройденталер - вокалист группы Fools Garden и автор песни "Lemon Tree" - рассказал телеканалу MDR в 2015 году, что написал песню воскресным днем ​​в спальне, ожидая свою девушку в течение двадцати минут...

1 декабря 1995 года песня «Lemon Tree» попала во многие чарты мира, принеся немецкой команде Fool’s Garden всемирную славу и более десятка разных наград.