Он максимально прост. Козлятину замариновать часа на два, а лучше на ночь в соевом соусе. Немного присолить. Помните что соевый соус, сам по себе очень солёный. Добавить специи -прованские травы, мелко нарезанный чеснок по вкусу. Положить в пакет для запекания...

Ингредиенты для «Жаркое из козлятины с картофелем»: Маринад для мяса Продукты для жаркого Рецепт «Жаркое из козлятины с картофелем»: Для жаркого лучше использовать мясо с косточкой, я взяла рёбрышки. Нарубите ребрышки на куски. Приготовьте маринад, смешав все указанные продукты для маринада. Нарежьте полукольцами лук, добавьте к ребрам лук и маринад, хорошо перемешайте и, затянув миску плёнкой, отправьте мариноваться в холодильник на время от 2 до 24 часов. Чем дольше маринуется, тем вкуснее мясо...