Он обволакивает дом, как плед, и собирает всех на кухне. Шарлотка — это не просто пирог. Это состояние души. Этот пирог пахнет по-особенному. Не просто корицей и яблоками, а теплом и заботой. В нашем доме шарлотка — это не десерт, а целое жизненное утверждение: даже когда на столе нет места сахару, в нём всегда остаётся место для радости. Этот рецепт — о том, как испечь не просто бисквит, а кусочек счастья для самого дорогого человека. Испечь его может каждый, а вот сделать так, чтобы он получился воздушным, сочным и с хрустящей корочкой — это уже искусство...

В одном старом журнале нашла простенький рецепт шарлотки. Название у этого рецепта было очень мелодичным и я решила его освоить. Дело в том, что яблоки в нашей семье люблю только я. Могу и килограмм за вечер схрумкать. Вот и решила я другим способом любовь к яблокам привить своим домочадцам. Надо сказать, шарлотка пошла на ура! Сын теперь всё время просит её испечь! А работы минут на 15. Делюсь с Вами, уважаемые читатели! Итак, для шарлотки нам понадобится : 100 граммов маргарина Его нужно будет предварительно растопить...