Шах-плов — по-настоящему роскошное блюдо. Прекрасно попробовать его на щедрой дербентской свадьбе под звуки праздничной музыки. Но можно приготовить и самим. Побывать в древнем Дербенте и не отведать азербайджанской кухни вряд ли кому-то удастся. Меню почти каждого кафе и ресторана пестрит загадочными названиями. Если же гастротур в самый южный город России пока не входит в планы, можно попробовать самостоятельно приготовить одно из самых эффектных блюд азербайджанцев — шах-плов. Что такое шах-плов Шах-плов — это ароматное и сытное блюдо азербайджанской кухни...

Друзья, снова к вам с классным блюдом 👌 Записывайте, запоминайте, сохраняйте и делитесь с друзьями. Уверен, они будут вам благодарны 🙌 Как уже я неоднократно говорил, видов плова существует невероятное множество! И яркой их веткой являются откидные пловы, широко распространенные в Иране, Азербайджане и некоторых других странах. Самый известный - это шах плов, запеченный в тесте, с сухофруктами, шафраном. А мы сегодня сделаем по его мотивам облегченную и быструю версию🙌😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⚡ШАГ 1...