Баклажаны по-грузински на зиму – это поистине царская заготовка Ее можно и к праздничному застолью подать, и к повседневному столу. Зимние то баклажаны, как правило, привозные, и они очень водянистые, то есть, готовить из них довольно проблематично. Да, получается очень мало, и чтобы вдоволь наесться этим блюдом, потрудиться придется подольше. Зато закусочка эта не оставит равнодушным никого. Рецепт баклажанов по грузинскому рецепту 1. Баклажаны нарезать на тонкие пластины, промазать каждую оливковым маслом, разложить на листе и запечь в духовке до готовности при 200°...

Это настолько вкусно, что словами не передать! Наверное один из самых моих любимых рецептов с баклажанами, а все что связано с баклажанами я очень люблю! Рецептом поделились друзья из Грузии, они давно живут в Сочи и мы дружим семьями. Все, что они готовят это просто пальчики оближешь, грузинская кухня это моя слабость, начинаешь есть и оторваться невозможно! У меня для вас есть прекрасный рецепт баклажанов, приготовленных "по-грузински": делается все очень просто, а получается так вкусно, что устоять невозможно...