Об одном боевом генерале, который объехал половину земного шара, пока не раздобыл самых правильных в мире коров для самого нежного в мире сыра. Если вы были в Италии, то наверняка знаете, что такое настоящая моцарелла… Если вы в Италии не были – дело обстоит сложнее. Дело в том, что моцарелла это тот сыр, который едят не просто свежим, а новорожденным. Его не только не выдерживают, но вообще даже не хранят. Моцарелла настоящая живет один-два дня, и при этом ее категорически нельзя хранить в холодильнике...

Еще в XV веке, сразу после первых походов конкистадоров, ваниль становилась все более и более популярна в Европе. На землях Вест-Индских колоний – в центральной Америке и на островах Карибского моря ароматные стручки собирали с диких ванильных лиан в джунглях и разбивали все более обширные культурные плантации. Однако она оставалась все же очень дорогой и редкой пряностью. И потому европейские купцы не оставляли попыток расселить ценную орхидею в других тропических колониях: на Мадагаскаре и окружающих его островах, в Индии и на Цейлоне, на огромных и плодородных землях Малайского архипелага...