Введение Сегодня я поделюсь рецептом любимого торта моей семьи — Пьяная вишня, а также расскажу об увлекательной истории этого десерта. Этот шоколадно-вишневый торт с нежным кремом и пропиткой на основе вина или ликера когда-то был звездой советских кондитерских, но сегодня его вытесняют трендовые десерты, такие как красный бархат, сникерс или муссовые торты. Тем не менее, приготовленный по правильному рецепту, он остается невероятно вкусным и достойным внимания. Давайте разберемся, как приготовить Пьяную вишню дома, и узнаем, откуда взялся этот культовый десерт...

- Капитан! Корабль абсолютно пьян! – кричал юнга, вцепившись в борт. Дон Эльвино уже и сам это понял, как и то, что до этого он совершил, возможно, роковую ошибку – отправил боцмана Мауро в трюм. Конечно, в боковину бочки уже был наспех вбит замусоленный до блеска кран, а вино бежало по нему прямо в кружку боцмана. Шельмец! Сколько раз он уже так делал! Отхлёбывал кружечку, «снимал пробу» так сказать, а потом маскировал дырку сургучом, щепой и смолой – да так искусно, что никто этого не мог заметить! Да вот с этим бочонком такое не прокатит...