Вы до сих пор уверены, что при высоком сахаре или преддиабете нужно забыть о сочной говядине и пересесть на варёную куриную грудку? Эту мантру повторяют диетологи последние 20 лет. Но новое рандомизированное контролируемое исследование (РКИ) только что перевернуло этот устоявшийся миф. Оказывается, регулярное употребление говядины в нормальных порциях - не только не вредно, но и метаболически равноценно курице. Давайте разбираться, где правда, а где - очередная пищевая истерия. Прежде чем нырять в дебри биохимии, посмотрим на карту боевых действий...

Вы когда-нибудь замечали за собой или за знакомой женщиной такую деталь: чуть ниже основания шеи, прямо над лопатками, появляется плотный валик. Он не болит, не чешется, но портит осанку и заставляет сутулиться. В народе это называют «вдовий горбик» или «вдовий холмик». Название мрачноватое, но пугаться не стоит. Сейчас разберемся, что это такое, откуда берется и главное – можно ли с ним справиться без операций и дорогих процедур. Раньше считалось, что такой валик на шее появляется у женщин, которые долго горевали после потери мужа...