Как говорит сам Шлёпа - "хорошие пельмени-это очень вкусно", и он говорит что на самом деле рецепт их прост и составляет всего лишь "много мяса,мало теста". но хорошо бы чтобы и само мясо было хорошим. итак, идём в магазин и покупаем говядину с самой привлекательной этикеткой...