Коптильня на балконе и домашняя мясорубка — не вариант, если вы хотите продавать свою колбасу. Всё намного сложнее. Для изготовления мясных деликатесов на продажу придется организовать нормальное пищевое производство, соответствующее всем техническим и гигиеническим требованиям. Как выглядит бизнес изнутри, какие нюансы важны в этом деле, рассказал Евгений Пчелкин, владелец небольшого крафтового производства колбас, сосисок и мясных деликатесов. Как хобби переросло в бизнес Евгений колбасы делает...

Практика показывает, что не стоит пренебрегать ни одним из каналов продвижения. А уж если намечается открытие, акция или ребрендинг – радио становится одним из первых средств оповещения большого количества слушателей. Как сделать их заинтересованными? Это уже задача специалистов: в их силах сделать максимально «продающий» аудиоролик. Они же определят оптимально подходящие станции – по глубине охвата аудитории, её сегментам и другим параметрам. Общего рецепта идеального ролика не существует – и не должно быть, ведь каждая компания уникальна...