Приготовим горбушу с баклажанами в духовке. Я очень люблю баклажаны, но если вы не разделяете мое пристрастие, можете заменить их на кабачки, будет тоже очень вкусно. Ингредиенты: У меня замороженная и уже выпатрошенная горбуша. Размораживаем и хорошенько моем под проточной холодной водой. Удаляем плавники. Разрезаем горбушу на 3 ровных части. Режем чеснок. Натираем горбушу со всех сторон солью, чесноком и черным молотым перцем. В форму для запекания наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем на нее нашу рыбку...
Плов - излюбленное блюдо многих, и не только азиатских, жителей. Есть масса способов его приготовления. Предлагаю рецепт узбекского плова с небольшими видоизменениями под русскую кухню - вместо курдючного жира возьмем наше любимое сало). Ингредиенты: Сначала хорошо промываем рис, пока вода не станет прозрачной. Рис для плова должен быть чистым. Замачиваем рис в теплой подсоленной воде и оставляем на время. Сало берем без мясных прослоек. У меня соленое, но свежее также подойдет. Нарезаем его мелкими кубиками, чтобы быстрее обжарилось...