Рататуй – блюдо французской кухни, которое готовится из овощей с добавлением прованских трав. Подается как гарнир к мясу. Мы же приготовим классический рецепт рататуя, но уже с добавлением фарша, чтобы получить блюдо 2 в 1 и полноценно накормить семью. Если хотите легкий вариант ужина, то готовьте без фарша. Ингредиенты: Способ приготовления: Для начала приготовим соус. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на оливковом масле до золотистости. С половины томатов снимаем кожицу (для этого делаем вдоль каждого помидора надрезы и заливаем их кипятком на 2-3 минуты)...

Эта статья-отзыв пригодится тем, кто хоть иногда покупает готовые замороженные смеси из овощей. Ведь и здесь не хочется ошибиться с выбором и купить действительно качественный, вкусный продукт. Сразу говорю, что это не реклама! Мне ее по прежнему так никто не предлагает😅 Понимаю, что лето с обилием сезонных овощей не самое подходящее время для заморозки, но между тем именно летом нехватка времени ощущается как никогда. В общем, на случай, когда стоять у плиты некогда или просто категорически нет настроения готовить — у меня в холодильнике всегда лежат пара упаковочек замороженной смеси...