Кукуруза, или майс (Zea mays), – это однолетнее растение, состоящее из злаковых трав, которое по праву занимает одно из ведущих мест в мире по объему производства и потребления. Этот злак, родом из Мексики, прошел долгий путь от древнейших сортов до современных гибридов, став незаменимым продуктом питания, ценным кормом для животных и сырьем для промышленности. История, уходящая в древность: История кукурузы насчитывает более 9000 лет. Археологические находки в Мексике показывают, что кукуруза была одомашнена коренными народами еще в 7 тысячелетии нашей эры...

Привет, мои дорогие ценители всего съедобного и невероятно вкусного! Это я, ваш самый пушистый, самый умный и, безусловно, самый обаятельный эксперт по продуктам – Бамбуча! Сегодня мы с вами отправимся в путешествие по золотым полям, где зреет настоящее сокровище, которое способно превратить любой, даже самый обыденный день, в праздник. Речь пойдет, конечно же, о Ней, о Царице полей – о Кукурузе! Готовьтесь узнать все, от ее древних секретов до самых сочных рецептов, которые вы сможете приготовить на своей кухне...