Судак – рыба знатная! Он знаменит не только как интересный объект для любительской или спортивной рыбалки. Его вкусным, белым, нежным мясом не прочь полакомиться самые изысканные гурманы. Он вкусен и в варенном и в жареном виде, из него готовят пельмени, котлеты и множество других блюд. В общем, не рыба, а мечта рыболова, – любителя вкусно поесть. Именно поэтому, когда встает вопрос, какую рыбу половить, при наличии разнообразия водных обитателей, предпочтение практически безоговорочно отдается судаку...

Муж поймал судака, почистил, разделил на кусочки. Мне самой это не нравится делать - колючий, скользкий, кости твердые. Такой большой, больше 2 кг. У него такие острые зубы, что сразу видно – хищник. Ловят его подледной рыбалкой. Буром сверлят во льду лунку и опускают туда снасти. Честно говоря, у меня не хватает терпения ждать такую рыбу. Правда, если повезет и моя лунка будет над косяком окуней, то тогда не заскучаешь. Удочка, как живая. Сейчас рыбалка популярна не только у мужчин. Много женщин занимается таким хобби...