Трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Одним людям нравится пломбир, другие предпочитают эскимо, а третьи обожают фруктовый лёд или замороженный йогурт. Но у каждого из нас это холодное лакомство вызывает приятные эмоции и дело не только в его приятном нежно-сладком вкусе. Ведь мороженое — это ещё и воспоминания о детстве, о том времени, когда даже самые простые вещи наподобие того же стаканчика пломбира делали нас счастливыми. Но откуда пришло к нам мороженое? Кто первым придумал...

Мороженое — это не просто десерт. Это воспоминания детства, лето в вафельном рожке, борьба за последний шарик в семье и… научно доказанный способ поднять настроение. В этой статье разберёмся, что скрывается за нашим любимым холодным лакомством, чем отличается хорошее мороженое от "похожего на него" и можно ли есть его без вреда для фигуры (ну почти). Учёные давно заметили: стоит только попробовать мороженое, как в мозге активируются зоны, связанные с удовольствием. Это связано с сочетанием жира,...