Проверили вчера +39 Pizzeria Mozzarella bar, в комментариях в ТГ уверяли, что настоящая. Но - нет. Даже близко нет Видно, что ребята стараются, но не видно, чтобы они хоть что-то понимали в итальянской еде. И уж тем более пицце. Сильное впечатление, что создатели этого ресторана видели много красивых фоток современной итальянской еды – но органолептического опыта достаточного не было. Ну, либо им - и их гостям - аутентичность вкуса вторична, важны какие-то еще факторы в ресторане Еда тут выглядит...

Вы еще никогда не пробовали диетическую пиццу из сыра Mozzarella, это уникальный рецепт одной итальянской дамы имеющей свое винодельческое дело. Долго она не соглашалась делиться своим волшебным рецептом, но прекрасный бокал Итальянского высокотонинного вина разрушил все преграды между нами!))) Сыр Mozzarella добавляется в кухнях Италии практически во все блюда. Особенно его любят добавлять в большой ассортимент пицц. Он хорошо подходит как к легким белым винам , так и сложным и крепким красным винам имеющим такое послевкусие , как смола, черная смородина, спелая слива, чернослив и чернозем...