Сейчас очень много того, чем можно себя побаловать перед телевизором или сидя на лавочке. А раньше одно из первых мест занимал бы ответ - жареные семечки. Причем в магазинах жареных семечек не продавалось (по крайней мере у нас), только сырые. Жареных можно было купить только у бабушек с рук (в кульке газеты или в карман). А так только самим жарить приходилось. Ах какой был запах на весь дом, когда кто-то из взрослых решал нажарить на сковородке семян с маслом и солью. Тут главное было не упустить момент, а то семечки можно было пережарить и они становились горькими маленькими угольками...

Вкус жареных семечек во многом зависит от их подготовки. Особенно вкусные семечки соленые. А как пожарить семечки с солью, я сейчас расскажу. Рецепт этот старый престарый, и кто его придумал, не известно. Рецепт жарки семечек с солью 1. Семечки промыть холодной водой на сите. 2. Сделать солевой раствор и промокнуть в нем полотенце. Слегка его отжать. 3. Завернуть в мокрое полотенце семечки, затем положить сверток в полиэтиленовый пакет, закрутить края и оставить при комнатной температуре часов на 10...