Wer schön sein will, muss leiden переводится как "кто хочет быть красивым, должен страдать". То есть по сути "красота требует жертв". Что же связывает песню с немецким фольклором?

Ах зачем эта ночь! Действительный статский советник,Николай фон Риттер, по профессии был юрист, по национальности немец, а по призванию- русский поэт песенник. Все знают его романс “ямщик, не гони лошадей” положенный на музыку Яковым Фельдманом в 1914 г. Но его перу принадлежит и давно уже ставшая народной, разошедшаяся в многочисленных версиях “ Ах зачем эта ночь так была хороша”.  Популярности этого романса безусловно способствовала музыка Николая Бакалейникова, старшего из 4 знаменитых братьев-музыкантов...