Мы часто слышим эту фразу после завершения рассказа о чем-то, но в этот раз я предпочту с нее начать. «Такие пироги» — это какие? За почти 5 лет в кондитерском деле, стало очевидно, что ни одно блюдо в мире не имеет такое обилие разновидностей, как пироги. Поразительно то, что каждая из них обладает уникальными чертами, которые сделали их классикой 🙌🏻 Рассмотрим несколько популярных пирогов, которые олицетворяют разные кулинарные традиции 👇🏻 🤍Французский киш Это классический открытый пирог, который готовят на песочном тесте с яично-сливочной начинкой...