Давайте готовить. В чашу наливаю 200 мл тёплого молока, крошу 9 грамм живых дрожжей. Добавляю 1 ст л сахара,3-4 ст л муки от общего количества , всё размешиваем и ставим опару в тёплое место на 15-20 минут подходить. В муку всыпаем щепотку соли,2 ст л сахара, размешаем и вливаем опару,замешиваем тесто. Тесто собрали в комок, добавляем 20 грамм сливочного масла и вмешиваем в тесто. Перекладываем тесто на стол хорошо вымешиваем 10 минут. Тесто хошо вымесилось,стало мягкое,эластичное. Тесто ...