И вообще среди зимы, ииээхх! Из книги "Забытые куплеты известных песен", издательство "Музыка и мы", стр. 86 Вареники это то, что не может надоесть, ну мне так кажется. Не знаю почему, но во времена моей молодости вареники подвергались дискриминации в сфере общественного питания. Пельменные были в каждом, уважающем себя городе, а вот вареничных и днем с огнем было не найти. И это ужасно, на самом деле ибо за варениками надо было идти в гости, ну или выклянчивать у Маман их приготовление. Варениками я объедался летом у Бабушки...

Я тут думал, чем бы вас занять, пока вы сидите дома. И понял, что за четыре года у меня на канале не было вареников. А чтобы вам было вкуснее, давайте сделаем три крутых начинки. Вареники - это одно из традиционных славянских блюд, которое получило большую популярность благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. После того, как мы слепим вареники, часть можно сварить, а часть заморозить - они в отлично сохраняются и не потеряют свой вкус. Подавать же их к столу можно со сметаной в качестве полноценного, самостоятельного блюда...