Наткнулся в альбоме 1984 года группы ДК на песню "Ты гречку выдаёшь за манку" и подумал, почему именно гречку в первую очередь скупает наш народ во время любого кризиса, и много ли у нас песен про этот чудесный продукт. Итак, почему гречка? А вот и песни...

Предлагаем вам рецепт, который разнообразит ваше меню. Для сторонников раздельного питания - это простое, вкусное и сытное блюдо просто находка. К тому же, гречка отлично сочетается с мясом или с овощами. Отварить до готовности 1 стакан гречки. Натереть на тёрке 150 грамм твёрдого сыра. Растопить на медленном огне сливочное масло (50 грамм). В жароустойчивую форму высыпать половину варёной гречневой крупы, лопаткой распределить по всей поверхности формы, на гречку равномерно разложить ½ часть натёртого сыра...