Их обычно готовят в конце сезона из бурых плодов, которые не успевают выспеть по теплу. Но этот рецепт закуски ( рецепт армянский) такой замечательный, что я начинаю готовить его ещё летом, в разгар сезона. Готовлю такие из бурых помидоров. Можно и из красных, если они плотные. Мама о таких говорила... их "хоть о стенку бей!". Не люблю такие! А вы знали, что на древнеиндейском языке "томат" означает "большая ягода". Похоже с помидором люди знакомы давно. Но лишь к середине XIX века помидоры появились на столах у всех...

«В течение дня человек внимает такому множеству мыслей, впечатлений, речей и слов, что всё это составило бы не одну толстую книгу». Новость о том, что московский филиал съезжает с насиженной локации на Патриарших прудах не то чтобы застаёт меня врасплох, ведь пока журналисты и блогеры всея Москвы обсуждают, что дела у винного ресторана плохи, я, вернувшись из главного 0.75 please (Красноярск, проспект Мира, 86) в центре гастрономической столицы Сибири, вижу происходящее совсем иначе. Рейтинг на Яндекс...