Рассказываю, как я готовлю очень вкусные блинчики из овсяных хлопьев (геркулеса). Муж и дочка от них в восторге, да и мне они пришлись по душе, поэтому хочу дать рецепт и вам. Ингредиенты: Молоко Овсяные хлопья Яйца Соль Сахар Масло Разрыхлитель Итак, 1 стакан овсянки (геркулес) промываем 2-3 раза в холодной воде, затем заливаем горячим молоком, но не кипящим, и оставляем на 15-20 минут. Молока понадобится 500 мл. Сразу же хочу сказать насчет овсяных хлопьев. Не берите хлопья быстрого приготовления, из них блинчики получатся не вкусными, и консистенция теста будет другая...

Как производят овсяную кашу “Геркулес”? Правда ли, что она пришла к нам из Англии? И почему эти хлопья вдруг получили имя героя древнегреческих мифов - Геркулеса? Геркулес - это овсяная каша, а точнее - овсяные хлопья, то есть крупа, которую специально… расплющили. Но зачем? Дело в том, что при сплющивании овсяная крупа становится тоньше, ее площадь - увеличивается, а значит ее можно быстрее сварить. Этот способ придумали сравнительно недавно, всего лишь сто с небольшим лет назад, хотя саму овсянку люди едят на протяжении тысяч лет...