Иван-чай,Иван-чай,Иван-чай в чаши ты да поскорей да наливай! Иван-чай,Иван-чай пьют для души Добры Молодцы да Красны Девицы да хороши! Светозар и Аурамира Иван - чай на самом деле напиток для души как поют в своей песне Светозар и Аурамира. Но естественно, при собирании и приготовлении чая, вам придется вложить в него душу, чтобы он таковым стал. У меня Иван - чай растет прям в огороде, я не могу вам передать какое благоухание доносится от него. К тому же он ещё и...

Сколько уже написано статей про кипрей, сколько десятков литров иван-чая выпито, но вот лично мне чай из этой травы как в чистом виде, так и с добавками - нравится не очень. Терпимо, обычно - да, но вот прям вкусно - нет. И дело не в самой ферментации, а именно во вкусе. Он хоть и достаточно нейтральный, но узнаваемый. Основу для своих чаёв я искала во многих диких травах и листьях деревьев: хороши и вкусны оказались листья земляники и малины, вкусно, но довольно терпко звучит в напитке вишня и лист грецкого ореха...