Это очень популярные булочки с творожной начинкой и глазурью! С начинкой можно играть, но творог особенно мне нравится, он даёт булочкам сочность и они долго остаются мягкими и свежими! Тесто: В жидкости растворяю дрожжи. В миску где буду замешивать тесто разбиваю яйца, всыпаю сахар. Взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор. Всыпаю муку и соль. Замешиваю тесто. Когда оно соберётся в комок, подмешиваю мягкое сливочное масло, небольшими порциями. Когда всё масло вмешается, выкладываю тесто на стол и вымешиваю до гладкости...

Всем привет! Ох и рецепт у меня для вас сегодня! Писать будет сложно, так как я думаю о них и сразу хочу пойти к холодильнику))) А готовить будем потрясающие воздушные булочки с творогом. Это наверное самые лучшие булочки, которые я готовила...