Очень вкусные пуховые булочки с творогом, своеобразные ватрушки в виде улитки получаются, мягкими, вкусными, нежными и очень ароматными. Ингредиенты: Тесто: Мука: 470г

Это очень популярные булочки с творожной начинкой и глазурью! С начинкой можно играть, но творог особенно мне нравится, он даёт булочкам сочность и они долго остаются мягкими и свежими! Тесто: В жидкости растворяю дрожжи. В миску где буду замешивать тесто разбиваю яйца, всыпаю сахар. Взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор. Всыпаю муку и соль. Замешиваю тесто. Когда оно соберётся в комок, подмешиваю мягкое сливочное масло, небольшими порциями. Когда всё масло вмешается, выкладываю тесто на стол и вымешиваю до гладкости...