Конечно, сразу найдутся те, кто скажет: «Ну, как же, это блог о русской кухне – и вдруг ананасы!». Между тем, при формальном несоответствии этого плода нашему климату, вопрос не так прост, как кажется. Откуда сейчас привозят ананасы в Россию? В основном из Юго-Восточной Азии – Вьетнама, Тайланда. Вы полагаете, там родина этого растения? Ничуть. Эти страны имеют отношение к ананасу не больше, чем Россия. По мнению биологов, культура ананаса зародилась в районе нынешней Бразилии и Парагвая. С...

Одно из самых любимых лакомств моих мальчишек - варенье. Да кого я обманываю... Не только мальчишек! Мне кажется любовь к варенью идёт из детства. Наверняка каждый помнит вкус детства. Когда приходили в гости к бабушке, она сначала кормила до состояния колобка, а потом ещё и чаю наливала, да с вареницем. В моем детстве было малиновое, клубничное, вишнёвое, плевательное. А вот ананасового небыло. Сейчас особая любовь нашей семьи - это варенье "русский ананас". Как вы уже догадались, по вкусу оно напоминает заморский ананас, а на самом делается из продуктов, которые растут на грядке...