Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни, широко распространенное во всем мире. На родине хинкали посыпают черным молотым перцем и едят руками. Обычно их подают к столу в качестве основного и единственного блюда. Такой пир в народе называют «хинклаоба» — «празднество хинкали». Ингредиенты Говядина  — 200 г Баранина  — 300 г Лук репчатый  — 2 шт. Бульон  — 1 стакан Мука  — 3 стакана Вода  — 1 стакан Яйцо куриное  — 1 шт. Соль  — по вкусу Перец молотый  — по вкусу Кинза  — по вкусу Зира  — по вкусу Этапы готовки Подготовить ингредиенты...

Всем дила мвшидобиса (доброго утра). Сегодня поговорим о трех наиболее известных грузинских хитах, что знают и поют во всей России. И не только в ресторанах. Чита-гврита Разумеется, это чита-гврита, бессмертная песенка вертолетчика в лихом исполнении Вахтанга Кикабидзе в фильме Мимино...