ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В КЕФИРЕ. НА МАНГАЛЕ У РЕКИ.
Шашлык из свинины в луково-кефирном маринаде на мангале
А не пожарить ли нам шашлычок? Можно и под коньячок как в песне поется, но лучше в хорошей компании, со свежими овощами и зеленым лучком со своего огородика. Ну да, видов шашлыка вагон и маленькая тележка, но пусть сегодня у нас на мангале будет будет расточать ароматы сочный и мягкий шашлык из свинины, а таким он будет потому что приготовим мы его в луково-кефирном маринаде! А уксус... да лучше и не доставайте! Вы когда жарить собираетесь? Под вечерок? Начните мариновать, пожалуй, с утра. С мяса...
"Пьяные" ребрышки на мангале - рецепт вкусного шашлыка
Летом на даче без шашлыков и барбекю никуда.
Хоть каждый день можно баловать себя и друзей разнообразными вкусностями, приготовленными на углях. Мясо, рыбка, овощи, печенка, картоха любимая и многое другое...