Простой рецепт вкусного соуса, который и внешне, и по вкусу не отличить от купленного в магазине. Майонез "Провансаль". Показываю, как я его готовлю. По времени - не более двух минут. И в магазине уже точно покупать не захочется! Смотрите, какой густой получается майонез: КАК ГОТОВИТЬ: Продукты беру все комнатной температуры. Яйцо предварительно заливаю кипятком секунд на 30 и даю остыть! Готовлю майонез обычно погружным блендером. В чашу блендера отправляю сразу все продукты, которые нужны для приготовления майонеза...

Популярность мяса «по-французски» в нашей стране такова, что если сказать честно и откровенно: — Дорогие товарищи, вы готовите и едите мало того, что гадость, так еще и отраву! …То сотни домохозяек выйдут в поход против меня, чтобы показать свое мастерское владение благородным стилем боевого искусства «Летающая скалка». А ведь что я, я ничего! Я, дорогие мои друзья и не друзья, хотел напомнить: для запеченных блюд используются специальные соусы, в лучшем случае — сметана, но никак не майонез...