1. Средневековье (V в. - XVI в.) - понятия "композитор" ещё не существует. Профессиональная музыка развивается в церкви. Нет эмоций и индивидуальности письма. Сверхзадача: служение богу. (Пример - григорианские хоралы)  2. Ренессанс (XIV -XVII в.)- формируется понятие "композитор". Появилось явление подписи своих произведений у нескольких представителей. 3. Барокко «perola barroca» — жемчужина неправильной формы (XVII - середина XVIII) - обращение к религиозным и античным сюжетам. Виртуозность, орнаменты (украшения, трели)...

Виртуозы 19 века (и скрипачи, и пианисты) отличались от современных тем, что сами сочиняли для себя репертуар. Искусство композиции было тогда необходимым условием карьеры любого музыканта. Получалось у всех по-разному. От гениального до посредственного. Сочинения Паганини, конечно, не равны по значимости его "сверхъестественному", как говорил о нём Лист, исполнительскому искусству (хотя Шуман - восторженный фанат Паганини - считал иначе). Возможно, его музыка не вызовет в вас глубокого душевного потрясения, но в память врежется с первого раза совершенно точно...