Оладушки — это нежные маленькие солнышки. Они такие тёплые и ароматные, что сразу же наполняют дом уютом и радостью. Оладьи имеют давнюю историю и упоминаются ещё в древних текстах. В России они стали популярны благодаря Петру I, который привёз рецепт из Европы. Сегодня оладьи являются любимым блюдом многих людей и готовятся по разным рецептам. Несмотря на разнообразие рецептов, основные принципы приготовления оладий остаются неизменными. Они могут быть приготовлены из различных ингредиентов, таких как мука, молоко, яйца, фрукты, овощи и даже мясо...

Оладушки - одно из любимых лакомств детворы, да и мы, взрослые, с огромным удовольствием уплетаем любимые нами с детства оладушки. И, наверное, для каждого из нас "любимые оладушки" - те, которые готовила нам наша бабушка... Классические оладьи Нам нужно: 0.5 литра кефира, 1 яйцо, соль, 1 ч. ложка соды, 100гр. сахара, 2.5 стакана муки. В кефир добавить 1 яйцо, соль, соду, сахар. Размешать несколько раз ложкой и сразу всыпать всю порцию муки. Все хорошо перемешать. Тесто получится как густая сметана...