Кодлер (egg coddler) для яиц - это небольшая керамическая или фарфоровая емкость с крышкой, которая используется для приготовления яиц методом погружения их в кипящую воду. История создания кодлера для яиц Кодлер был изобретен в конце 19го века (примерно, в 1890 году). Для англичан яйца на завтрак такая же старинная традиция, как овсянка и тосты. Создателем кодлера считается британский керамист из Стаффордшира, Англия, по имени Генри Уиллетт. Будучи эстетом по натуре, он искал способ быстрого и удобного приготовления яиц...

Сегодня у меня необычная статья. Никогда раньше я не касалась темы кулинарии)). Но вещица, про которую я хочу рассказать настолько очаровательна, что пришлось перейти на неизведанную сторону. Так что это дебют) не судите строго) А разговор сегодня про кодлер - чисто английское кухонное приспособление. Англичане, известные любители всё усложнять, конечно не могли как все, банально варить яйца в кастрюльке. Чтобы сделать процесс приготовления достойным родины аристократов, они придумали специальное...