Обед под звуки винила? Почему бы и нет — отправляемся в Found* Идти сюда стоит в ясный день: через огромные окна светит солнце, и в стеклянный потолок видно синее небо. На входе — стереосистема и много пластинок, которые можно приобрести или послушать прямо на месте. Выбирайте место на веранде с видом на город или в светлом зале. Здесь большой выбор пасты — мы взяли казаречче с баклажанами (650₽) и не прогадали. Приятно, что к блюду приносят большую порцию пармезана — можно добавить сыр по вкусу...

С древних времен застолья и музыка были неразделимы. В античности верили, что гармония звуков делает еду вкуснее. В XVI веке появился отдельный жанр застольной музыки – Tafelmusik. Даже сегодня рестораны включают ненавязчивые мелодии или приглашают музыкантов. Все потому, что правильно подобранные звуки действительно способны улучшить аппетит и даже вкус блюд. Подтверждено научно. Что говорит гастрофизика Чарльз Спенс, профессор Оксфордского университета, всю жизнь занимается наукой о правильном питании...