А ещё борщ с пампушками, кабачки и русский чай с вареньем — такая простая и одновременно сложная национальная кухня. Совпадение или нет, но ресторан «Kalinka на Неглинке» (Москва, Неглинная ул., 8/10) открылся ещё до того, как в правительстве решили всерьёз озаботиться популяризацией русских блюд. Здесь не просто готовят — здесь оживляют забытые вкусы старорусских рецептов, пирожки из печи переливаются позолотой, супы пахнут как детство у бабушки в деревне, Неглинка течёт в бокалах медовухи, а та самая «калинка-малинка» звенит не только песней...

Русский парень Иван Кален переехал в Европу. А там, будучи уличным музыкантом, исполнил на публике одну из самых известных отечественных песен. Дальше началось удивительное. Люди - дело было в Испании - пошли в пляс: калинка очень им понравилась. Некоторые даже посылали исполнителю воздушные поцелуи. В Сети стал очень популярным ролик, снятый в Испании. На кадрах - уличный музыкант Иван Кален. Он переехал в Европу и выступает там перед простой публикой с русским репертуаром. Русские изгои? Ну-ну:...