Джамиля Ибрагимова родом из села Иргаклы в Ставропольском крае. Несколько лет назад она вышла замуж, родила ребенка и приняла решение создать блог. Уже несколько лет она выпускает видео, где рассказывает о своем ногайском происхождении, своем народе и его традициях, знакомит всех желающих с ногайскими песнями и блюдами ногайской кухни. Для молодой женщины очень важно, чтобы как можно больше людей узнали о ногайцах — малочисленном, но сильном народе. Как ногайцы играют свадьбы, что такое калым и на что похож ногайский язык, Джамиля рассказала в интервью «Мосленте»...

Добрый Всем, кто читает! Хочу показать одну интересную работу, но перед эти стоит рассказать про сам нож. Вашему вниманию: Цай-Дао, или китайский шеф нож Это нож, который используется практически для всего в традиционной китайской кухне. И оно понятно: китайцы едят очень много овощей и блюд, где нужно все шинковать на небольшие кусочки и жарить. А еще едят они очень много и зачастую несколько человек сразу, и порции должны быть большими. И такой нож идеально подходит для такой задачи. Чем он хорош? А) Им реально удобно шинковать...

Ногайцев (ногайлар) нередко называют одними из последних кочевников великой Степи. Давайте же, друзья мои, узнаем об этом народе подробнее. Итак, ногайцы, славные сыны тюркского племени. Всего их около 100 тысяч человек. Собственно, как и когда появились ногайцы - вопрос спорный. Самая очевидная версия - ногайский народ это тонкое сплетение тюркского, монгольского, восточноевропейского и кавказского начал, сложившееся в эпоху владычества Золотой орды (XIII-XIV вв). Ногайская (Мангытская) Орда примерно около 1440-го выделилась из состава стремительно распадавшейся Золотой Орды...

1) НОГАЙЦЫ — тюркский народ Северного Кавказа. В мире проживает около 110 000 человек. Предками ногайцев являются кочевые средневековые монголоязычные и тюркские племена. Первое государственное образование...