Этот хлеб можно есть даже тем, кто не ест хлеба! В нем 163 ккал, но часть из них не усвоится, а пойдет на питание полезной микрофлоры кишечника благодаря использованию отрубей вместо муки.

"Я не наемся без хлеба!" - сколько раз вы слышали эту фразу или даже сами её произносили? Хлеб занимает особое место в культуре нашей страны и в сердцах многих из нас. С детства нам внушается, что стол без хлеба - это не стол, а обед без лепешки или ломтика хлеба кажется чем-то неполным. Но откуда взялась такая привязанность к хлебу, и действительно ли он так необходим, как нам кажется? В прошлом хлеб был основой питания, источником энергии и сытости. Он символизировал урожай, благополучие, и был доступным продуктом питания для большинства слоев населения...