Мы уже привыкли, что если вкусно, значит вредно, не правда ли? Но если соблюдать меру, то некоторые сладости могут быть полезными для нашего организма. Поговорим о нашем любимом мармеладе? Существует легенда, что изначально мармелад появился в Европе как лекарство, и изобрел его личный врач Шотландской королевы Марии Стюарт, чтобы излечить ее от морской болезни. И якобы даже само название «мармелад» произошло от созвучной фразы «Marie est malade» («Мария больна»). Но весьма вероятно, что это просто красивая легенда, а слово мармелад скорее всего образовалось от «marmelo» - и означает айва...

Мармелад сегодня пользуется огромной популярностью среди людей, которые следят за своим здоровьем. А так как их достаточно много, то появились даже специализированные магазины по продаже мармелада. Ценовой уровень очень разный: от копеечного до очень дорого. Выбирайте на любой вкус! Но задача нашей сегодняшней беседы разобраться, какой из этого ряда полезен, а какой покупать не стоит, что бы не навредить собственному здоровью. Из чего делают мармелад? Появился мармелад в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке, исключительно для сохранения урожая фруктов...