Прошел месяц с тех пор, как я написала судьбоносную статью Как я перестала есть после 18:00, которая принесла мне сотни тысяч дочитываний и позволила монетизировать канал. А не ем после шести я уже три месяца и очень этому рада. Удивляюсь, как же я раньше наедалась на ночь? Но это было, было со мной долгие годы. В детстве как-то не обращаешь внимания на то, в какое время ешь. У нас дома не было четких завтраков, обедов и ужинов, и каждый ел тогда, когда хотелось. И мои дети сейчас питаются по своим личным часам...

Запрет на еду после шести объясняют тем, что вечером организм уже не занимается пищеварением. ⠀ То есть, все, что попало в нас после шести, просто застревает в желудке, и как только мы заснем, откладывается в виде жира. ⠀ Кроме того, физическая активность вечером заметно падает, потому все калории остаются с нами. ⠀ Органы пищеварения работают даже тогда, когда человек спит, и, более того, в покое пища усваивается лучше, чем при активной работе. Причем ночью в основном усваивается жировая ткань. Так что принципы этой диеты не имеют ничего общего с реальным метаболизмом человека...