Хорошие пельмени-много мяса, мало теста
5 советов, как сделать пельмени менее калорийными. Мифы и факты о них
Зимой холодно и хочется настоящих, горяченьких русских пельменей.
Хотя в последнее время про пельмени всё чаще говорят как о "вредной" еде.
Но разве могут ошибаться те, кто любит итальянские равиоли, грузинские хинкали, узбекские манты или китайские баоцзы? А ведь всё перечисленное, почти аналоги исконно русских пельменей в гастрономических культурах других стран. Наши русские граждане, особенно сибиряки, не представляют свой зимний пищевой рацион без самодельных пельмешек. Их лепят целыми семьями, впрок и чтобы надолго хватило...