В дословном переводе турецкое название имам баялды означает “обморок имама”. Оно связано с легендой, по которой один имам потерял сознание, впервые попробовав блюдо из фаршированных овощами жареных баклажанов. В армянской кухне рецепт имам баялды отличается тем, что его чаще всего заготавливают на зиму...

Инстинктивно Оздемироглу потянулся за кинжалом, но, на его счастье, идущая следом Разие-хатун вслух удивилась неожиданной встрече: - Эсмахан-султан? Осман-паша недоверчиво повторил: - Госпожа? На что султанша немедленно разразилась бранью - она едва не упала с лестницы, горячий воск обжёг руки, а свеча успела опалить ее платок, и все это из-за какого-то... Мужчины? В гареме султана? - Стой где стоишь! Что здесь происходит, Разие-хатун! Хазнедар явно не ожидала никого увидеть на пути в темницу и на...

- Повелитель, - начальник стражи был рад, что ему удалось быстро выполнить указание султана, - по вашему приказу Оздемироглу Осман-паша доставлен во дворец. - Пусть войдёт. Падишах протянул вошедшему мужчине руку, которую тот с достоинством поцеловал, встав на одно колено. - Приветствую Вас, повелитель. Для меня честь снова видеть вас. Мурад похлопал пашу по плечу, позволяя мужчине подняться на ноги. - Полагаю, ты хочешь знать, для чего оказался во дворце, Оздемироглу. - Повелитель, признаюсь, приказ...