8604 читали · 2 года назад
Торт "Наташа", тот самый, который часто готовили в советское время на праздники. Для меня он напоминание детства.
Вот почему вот так, то, что мы ели в детстве, так сильно у нас запечатлевается в сознании и душе. А ведь давно заказано, если мы что-то хотим привить хорошее и полезное ребенку, надо делать именно с самых маленьких лет. Но мы жили в то время, когда приходилось выживать и кушали то, что было. Ладно, давайте приготовим торт из трёх коржей с разными начинками. Торт я делала на свой день рождения, чтобы угостить сотрудников на работе, поэтому фона особого нет, но все таки удалось передать его в разрезе...
381 читали · 2 года назад
Нагори — японская тоска
В русском языке есть слово “тоска”, которое считают непереводимым. Однако, похожие понятия есть и в других языках. В португальском — saudade — грусть об уходящем тоска по неосуществленному. А в японском есть “нагори” — сложное понятие, о котором Рёко Секигути написала книгу.  В японской традиции раньше различали до семидесяти двух сезонов. Год делился на 24 основных сезона. каждый из которых имел еще по три подсезона — отсюда 72. Читать их названия равно что читать хайку: сезон Сёсэцу (малый снег)...