Полиграф Полиграфович Шариков (Владимир Толоконников) с песней "Эх, яблочко" из фильма режиссёра Владимира Бортко "Собачье сердце" открывает сегодняшнюю рубрику "Песня дня". Премьера фильма, в котором была исполнена эта песня, состоялась 20 ноября 1988 года. В сцене, где Шариков исполняет под балалайку песню, используя неприличные слова, интеллигентный профессор Преображенский, роль которого играет актёр Евгений Евстигнеев, падает от услышанного в обморок...