Острая закуска, о которой сегодня пойдет речь, знакома каждому огороднику. В моей семье её называют "Огонёк". Мой муж, до такой степени любит эту закуску, что мне приходится готовить её трехлитровыми банками и закатывать на зиму. Процесс приготовления: Для зимнего хранения в закуску добавляют уксус. На 3 кг помидор - 1,5 ч.л уксусной эссенции 70%. В нашей семье данную закуску мы используем в качестве намазки на хлеб к первым и вторым блюдам. Это очень вкусно. Если кто-то еще не ел закуску "Огонёк"...

"На Сретенке ночной Надежды голос слышен, Он слаб и одинок, но сладок и возвышен. Уже который раз он разрывает тьму, И хочется верить ему... " (Б.Окуджава) Сретенка – одна из старейших улиц Москвы, ее история с нынешним названием, которое не менялось ни при царях, ни при советской власти, начинается с 17 века. Примерно 700 метров занимает площадь этой улицы в центре Москвы, граничит с 4 станциями метро – «Чистые пруды», «Тургеневская», «Сретенский бульвар», «Сухаревская». Если вам интересно,...