Музыка на протяжении веков является неотъемлемой частью индийской культуры. Так, инструментальная музыка звучала на индийском субконтиненте задолго до появления письменных источников. Среди музыкальных инструментов региона одним из древнейших является ви́на. Ви́на – струнный щипковый инструмент, относящийся к типу лютни. На протяжении веков вина изменялась и совершенствовалась, прежде чем обрела современный облик. Сейчас в Индии различают не менее 50 типов этого инструмента. Самый известный – это южноиндийская вина, которую также называют сарасвати-вина...

Группа учёных провела сравнительный анализ восприятия сладкого и кислого вкуса под воздействием таких музыкальных параметров как высота тона и темп. Они обнаружили, что во время приёма пищи на мозг – а, следовательно, и на вкус – влияет внешнее окружение. Если обстановка для вас приятна, то и вкус еды и напитков кажется лучше. Так что подбирайте фоновую музыку с умом, если хотите улучшить восприятие вина в целом или усилить отдельные акценты вкуса. Общий вывод исследования: люди предпочитают, чтобы внешние сигналы (обстановка) соответствовали вкусу еды и напитков...